賞味期限切れを防ごう♪冷蔵庫内の在庫管理ノウハウが知りたい | ほどほどミニマリスト
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目次
冷蔵庫の中身、管理出来てる？賞味（消費）期限切れの食材
お買い物のとき、節約と称して「３日後までにこの食材を食べ切る！」と予想し
買い置きしておいたものをうっかり存在自体忘れて、
気が付けばずいぶん賞味期限をオーバーしていた・・・なんてことはありませんか？
賞味期限だけでなく、「タマネギはまだあると思ってたらもうなかった」とか、
「豚肉を買ったと思って冷凍しておいて、いざ取り出したら鶏肉だった」とか、
「まだ期限はヨユウだからもう少し先に使おう」と思ったら期限が切れてたとか、
そういうの、よくありませんか？（⇒すべて私のことです）
冷蔵庫だけでなく、日用品なんかもそうですが、ストック管理って意外とできてなくて、
ムダに買い溜めてしまったり、まだたくさん在庫が残っているのに新規に買い込んだり、
日常にはさまざまなミステイクが潜んでいる（⇒すべて私）。
きちんとしてる人はノーミスライフでムダなく暮らしているのかなぁ（羨望）。
私、さいきん冷蔵庫で一目みてなんの食材か見分けのつくものは、
すべて賞味期限サイドをこちら側に向けて収納することにしています。
とりあえず、手前にあるもの、目につくもの、よく使う食材はこれで期限管理ＯＫ。
生鮮系のお豆腐や牛乳、納豆など期限が短いものに関してはだいぶミスが減りましたが
問題はというと、奥のほうにある滅多に出番のない食材系・・・これは鬼門。
便利なスマホアプリで管理ＯＫ♪これは気になる・・・
けっこう皆さん、冷蔵庫の賞味期限や在庫管理に頭を悩ませている様子！
私だけではなかったんですね・・・（ちょっと安心）☆
私はiphoneの使い手なので、iTunesのほうしか見られませんが、
「冷蔵庫」と検索ワードを打つだけで、たくさん便利な管理アプリの候補が出てきます。
基本無課金で使えるアプリは、以下のとおり。
「商品バーコードで賞味期限を通知 Ｌｉｍｉｔｅｒ２」。
商品についているバーコード読み取りで、自分の設定した期限をお知らせ。
「レシピde冷蔵庫」。
食材リストから買い物メモ、レシピ検索など便利に使えるシステム。
今冷蔵庫にあるものだけで作れるレシピなどが分かっちゃいます（すごい）。
「Ｓｔａｍｐ冷蔵庫」。
すでに用意されているカワイイスタンプを選んで管理するだけ。
ほのぼの系で、面倒な在庫管理が楽しくなりそうです。このあたりは高評価アプリ。
有料系だと・・・
「冷蔵庫管理」。お手持ちの材料を登録するだけでＯＫ。
買い忘れや冷蔵庫の奥にあるものも、ちゃんと思い出せるシステムです。
などなど、お試ししてみたくなるアプリ満載。
冷蔵庫を開けっぱなしで中身を確認すると、庫内の温度が上昇して
節約になりません。その上、ムダな食材を寝かせてしまったりするともう
目も当てられない・・・！そんなお悩みサポートのためのアプリのご紹介でした♪
⇒一番やばいのが乾物の期限・・・！かなり切れてるものも（笑）
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